¿Cuánta carne es necesaria? La carne junto con los lácteos, el pescado y el huevo, componen algún grupo de alimentos de un alto contenido de proteínas.
Estos nutrientes son de suma importancias para el menor para formar su tejido, para producir hormonas, y sirven de vínculo para las vitaminas y colaborar a cumplir el mayor deseo de niños y padres, aumentar de talla.
1 No se confunda al privilegiar los platos proteicos en la dieta del menor ya que esto no supone que tenga mayores beneficios.
2 una alimentación pobre en carnes, pescados, leche y huevo provoca una desnutrición problema que por lo regular sufren los habitantes de los países menos desarrollados.
3 los niños necesitan a diario entre 1 y 2 gramos de proteínas por cada kilo de peso (un niño de 20 kg de peso necesita una medida de 30 gramos de proteína al día).
Estas no solo deben ser de carnes sino también de vegetales tales como las legumbres. Dada que la dieta tiene que tener una variación, las carnes no aportan más de una tercera parte de las proteínas animales consumidas.
Las carnes pueden ser grasas, semigrasas o magras dependiendo de lípidos que tienen. Las que contienen más grasas tardan más en digerirse, pero no excluyas ninguna de estos alimentos ya que son de beneficio para el niño, el cerdo también es adecuado para los niños el cordero,el pollo.